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Ingredientes:
1 copo (tipo requeijão) de arroz integral
3 copos (tipo requeijão) de água fervente
2 cenouras cruas raladas
1 colher de (chá) de colorau
1 colher de (chá) de óleo
1 cebola pequena picada
Sal à gosto
Hortelã para decorar
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Modo de Preparo:
Lave o arroz. Escorra e deixe secar bem e reserve. Pique a cebola. reserve. Rale a cenoura. reserve.
Em uma panela coloque o arroz e toste bastante.
Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau acrescente a cenoura e o sal.
Coloque a água mexendo bem tampe a panela e deixe cozinhar.
Cozinhe em fogo baixo. Decore a vasilha com ramos de hortelã.
Receita enviada por: Landinha em 01/04/2009.
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30/07/2009
