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Ingredientes:
AGUA 2 col.de cafe
ALHO 4 unidade(s)
AZEITE DE OLIVA 2 col.de sopa
BACALHAU 720 grama(s)
BATATA COZIDA 720 grama(s)
CEBOLA 1 unidade(s)
FAR. DE ROSCA 3 col.de sopa
LEITE DESNATADO 400 mililitros
MAISENA 2 col.de sopa
QUEIJO RALADO 3 col.de sopa
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Modo de Preparo:
Numa panela, refogue levemente no azeite, o bacalhau cozido e desfiado, a batata cozida e cortada em rodelas, a cebola fatiada e o alho amassado. Adicione a água e misture até que fique cremoso.
Junte a mistura da maisena dissolvida em 400 ml de leite, mexendo até virar uma pasta. Adicione mais água, se necessário.
Transfira a mistura para um prato refratário untado e salpique com a farinha de rosca e o queijo.
Leve ao forno para gratinar. Sirva com Milho Cremoso Light.
Receita enviada por: Landinha em 13/04/2009.
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30/07/2009
