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Barrinha de Cereal Light

Barrinha de Cereal Light

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Ingredientes:

4 colheres de (sopa) de açúcar
½ xícara de mel
1 xícara de flocos crocantes
½ xícara de aveia em flocos
½ xícara de uva passa sem sementes
1 colher de (sopa) de margarina light

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Modo de Preparo:

Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa. Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea.

Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.

Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm. Guarde em um recipiente hermético.

Rende 12 unidades de 30 gramas.

Receita enviada por: Landinha em 01/04/2009.

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