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Ingredientes:
ALCATRA 120 grama(s)
FAR. DE ROSCA 1 col.de sopa
FAR. DE TRIGO 1 col.de sopa
LEITE DESNATADO 5 mililitros
OVO 1 unidade(s)
QUEIJO PARMESAO 1 col.de cafe
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Modo de Preparo:
Preaqueça o forno quente. Numa tigela bata o ovo com o leite, e passe o bife nessa mistura.
Num prato raso, espalhe a mistura da farinha de rosca com o queijo. Em outro prato, espalhe a farinha de trigo.
Escorra o bife, retirando o excesso de ovo, e passe na farinha de trigo e em seguida na mistura da farinha de rosca.
Num refratário equipado com uma grelha, coloque o bife e asse no forno até dourar.
Receita enviada por: Landinha em 13/04/2009.
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30/07/2009
