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Ingredientes:
AGUA 2 col.de sopa
AZEITE DE OLIVA 0,5 col.de sopa
CENOURA CRUA 4 unidade(s)
COENTRO 0,5 col.de sopa
LIMAO 0,5 unidade(s)
MEL 2 col.de sopa
PIMENTA REINO 1 pitada(s)
SUCO LIMAO 30 mililitros
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Modo de Preparo:
Numa frigideira misture a cenoura cortadas em palitos, o suco de limão, a água, o mel, o azeite e 2 colheres de chá de raspas de limão. Deixe ferver e cozinhe tampada, por 15 min., ou até a cenoura amaciar.
Destampe e cozinhe até o líquido evaporar. Salpique com o coentro e a pimenta a gosto
Receita enviada por: Landinha em 17/04/2009.
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30/07/2009
