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Ingredientes:
2 col. (sopa) de margarina light sem trans
1 col. (sopa) de cebola ralada
1/2 xíc. de alho-poró fatiado
1 e 1/2 xíc. de leite desnatado
2 col. (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto
gema
1 pacote de kani kama desfiado
claras em neve batidas com 1/2 col. (café) de bicarbonato
1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
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Modo de Preparo:
1. Aqueça a margarina e refogue a cebola. Junte o alho-poró e deixe até dourar.
2. No liquidificador, bata o leite com a farinha. Em seguida, leve ao fogo junto coma margarina e a cebola. Mexa até engrossar, tempere com sal e deixe esfriar.
3. Junte a gema, o kani e as claras em neve delicadamente.
4. Coloque em uma forma para suflê untada, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.
Receita enviada por: Landinha em 08/04/2009.
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30/07/2009
